Cupcakes cu lamaie

Briosele cu lamaie dau o nota fresh si ne pot oferi energia necesara diminetilor mohorate.
Cei mici vor adora aceste minunatii, iar voi nu veti putea refuza acest mic rasfat.

Ingrediente:

• Unt fara sare - 140 g
• Zahar - 100 g
• Oua - 2 buc
• Coaja lamaie - 1/2 buc
• Praf de copt (Dr. Oetker) - 1 plic
• Faina - 140 g

Glazura

• * Glazura cu gust de lamaie (Dr. Oetker) - 1 plic
• * Ornamente colorate (Dr. Oetker) - 1 cutie

Mod de preparare:

Intr-un bol se amesteca zaharul si untul pana compozitia devine cremoasa.
Apoi se adauga coaja de lamaie si se mai mixeaza putin.

Se incorporeaza si ouale, pe urma se adauga faina amestecata in prealabil cu praful de copt,
pana ce intreaga compozitie devine cremoasa de consistenta smantanii.

Preintalzim cuptorul la 180 grade C.
In tava se aseaza cosuletele din hartie speciala
si apoi se toarna compozitia pana 2/3 din acesta este plin.

Introducem tava in cuptor pentru 20 - 30 minute.
(sau pana ce introducem o scobitoare in cupcake si aceasta iese curata)
Dupa ce scoatem tava din cuptor o lasam sa stea 10 minute
apoi scoatem briosele si le asezam pe un gratar pana se racesc de tot.

* Pentru glazura am ales calea usoara si rapida folosind glazura cu gust de lamaie de la Dr. Oetker.
Cat glazura este inca moale se decoreaza cu bombonele colorate.
Pofta buna !